Las vecinas de Rincón de los Sauces, Valeria Reta y Luciana Diez, se consagraron ganadoras del 3° Encuentro de Asadoras de Chivo, un evento gastronómico que convocó a equipos de distintas localidades de Neuquén y también de otras provincias, consolidándose como una propuesta que revaloriza la cocina tradicional patagónica.
El certamen contó con un jurado de prestigio integrado por referentes gastronómicos como Claudio Abram, de Junín de los Andes, y Jorgelina Esper, chefs vinculados al evento, quienes evaluaron las preparaciones destacando la técnica, el sabor y la presentación de cada equipo participante.
La competencia reunió a representantes de distintos puntos de la provincia, además de delegaciones de otras regiones del país, entre ellas La Pampa, lo que le dio un carácter federal y elevó el nivel del encuentro.
Tras obtener el primer puesto, Reta y Diez expresaron su alegría por el reconocimiento y adelantaron que buscarán representar a Rincón de los Sauces en futuras competencias gastronómicas, con el objetivo de seguir poniendo en valor la tradición del chivo y la identidad culinaria de la región.
El evento volvió a demostrar el crecimiento de este tipo de propuestas, que combinan cultura, gastronomía y turismo, posicionándose como un atractivo cada vez más importante en el calendario regional.
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