La Dirección Provincial de Estadísticas y Censos informó este martes el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de Neuquén correspondiente a diciembre, que registró una suba del 2,6%. Con este dato, la inflación acumulada durante todo 2025 alcanzó el 38,5% en la provincia.

Entre los principales incrementos del mes se destacó el precio de la carne, que tuvo fuertes subas en la previa de las fiestas de fin de año. De acuerdo al relevamiento oficial, el promedio de los productos cárnicos mostró aumentos superiores al 10%, con el asado como el caso más significativo, al registrar un alza cercana al 20%.

La división que mayor incremento presentó en diciembre fue Transporte, con una suba del 5,5%, impulsada principalmente por los aumentos en los combustibles para vehículos. En segundo lugar se ubicó Alimentos y bebidas no alcohólicas, con una variación mensual del 3,2%, explicada en gran medida por los aumentos en la carne bovina.

El tercer lugar del ranking lo ocupó la división Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles, que registró una suba del 2,8%. En este caso, la variación estuvo asociada a los incrementos en los alquileres, los servicios de gas y electricidad, y el costo de las expensas.

Según el informe provincial, el kilo de asado fue el producto con mayor aumento en diciembre, al subir un 17,8%: el precio promedio pasó de $16.002,83 a $18.857,39. En el acumulado anual, este corte registró una variación del 33,8%.

Le siguió la nalga, que aumentó un 10,9% en el mes y pasó de un valor promedio de $17.965,24 a $19.926,46. En tanto, el cuadril también superó el 10% de incremento, con una suba del 10,5%, y alcanzó un precio promedio de $19.836,03.

Por debajo de ese nivel se ubicaron otros productos cárnicos como la paleta, que aumentó un 7,5%, las hamburguesas congeladas con un 8,3% y la carne picada especial, que registró una suba del 8,4% durante diciembre.